ほたてと白菜のクリーム煮の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 839 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほたてと白菜のクリーム煮
15分
材料（4人分）
- 帆立貝柱（刺身）・小
- 12個（300g）
- 白菜
- 2枚
- ゆでたけのこ
- 40g
- にんじん
- 20g
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do」白菜のクリーム煮用
- 1箱
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほたてと白菜のクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オレンジ風味のえびピラフ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、えびを順に炒める。 -
2
オレンジの半分は飾り用に房取りをし、半分はしぼってジュースにし、
水と合わせてカップ２にする。 -
3
炊飯器に米、（１）の玉ねぎ・えび、（２）のオレンジジュース、
Ａを加え普通に炊く（時間外）。 -
4
器に（３）のピラフを盛り、（２）のオレンジを飾る。
「オレンジ風味のえびピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー679kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとラディッシュのレンジピクルス
5分
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つくり方
-
2
耐熱容器にＡ、（１）のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
（２）をそのまま冷まし、器に盛る。
「きゅうりとラディッシュのレンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
