うな茶の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 667 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 26.9 g
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・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
うなぎは２ｃｍ幅に切る。 -
2
器にご飯をよそい、「ほんだし」をふって（１）のうなぎをのせる。
熱湯をかけて、刻みのりをのせ、わさびを添える。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「うな茶」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「かぶと水菜のさっぱりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三平汁風みそ汁
25分
材料（4人分）
- 甘塩ざけ
- 1切れ
- じゃがいも・メークイン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- グリーンアスパラガス
- 3本
- 水
- 3・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「三平汁風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
