シチリア風ブロッコリーのパスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 754 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シチリア風ブロッコリーのパスタ
15分
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つくり方
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1
スパゲッティは５ｃｍほどの長さに折る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩を加え、（１）のスパゲッティを表示時間通りに
ゆでる。ゆで上がる２分ほど前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて弱火にかける。香りが出てきたら
（２）のスパゲッティ・ブロッコリー、「丸鶏がらスープ」、「やさしお」を加えて
軽く混ぜる。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
「シチリア風ブロッコリーのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー413kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆで卵サラダ＆オニオンドレッシング
15分
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つくり方
「ゆで卵サラダ＆オニオンドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁
10分
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つくり方
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1
チンゲン菜は葉と芯に分けて切る。葉はザク切りにし、芯はタテ１ｃｍ幅に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）のチンゲン菜の芯を加え、１～２分煮、（１）のチンゲン菜の葉・コーン、牛乳を加えてひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、粉チーズをふる。
「チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
