かきの濃厚白湯鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 367 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 261 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かきの濃厚白湯鍋
25分
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つくり方
「かきの濃厚白湯鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
豆腐は４等分に切る。 -
2
フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく混ぜ合わせ、肉みそを作る。 -
3
器に（１）の豆腐を盛り、（２）の肉みそをかける。
「肉みそがけ豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
レタスは半分に切る。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のレタスを入れ、２０秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅レタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
