豚とキムチの肉じゃがの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 397 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 19.6 g
-
・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚とキムチの肉じゃが
25分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 100g
- じゃがいも（大）
- 2個（250g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（120g）
- にんじん
- 1/2本（70g）
- さやいんげん
- 5本
- 水
- 250ml
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは８等分のくし形切りにする。
じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。さやいんげんはスジを取り、
サッとゆでて冷水にとって水気をきり、３ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、（１）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎの順に
サッと炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
器に盛り、（１）のさやいんげんを飾る。
「豚とキムチの肉じゃが」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！茄子ナムル
10分
材料（2人分）
- なす
- 2個
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 小ねぎ
- 1/2本
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のなすを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたら、水分を軽くきり、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。
「うま辛！茄子ナムル」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱容器に餅、Ａを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、キムチをのせる。 -
＊お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。（何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。）
「ピリ辛玉子雑煮」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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