アボカドと豆腐のサラダの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 361 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドと豆腐のサラダ
10分
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つくり方
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1
アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに豆腐を手で粗くほぐしながら入れ、（１）のアボカドを加えてあえる。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、好みで削り節をのせる。
「アボカドと豆腐のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り除き、ひと口大にちぎり、耐熱皿にのせる。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
2
「豚チャーシュー」を作って残ったたれを適量かけ、ピーナッツをかける。 -
＊キャベツのかわりにレタスやピーマンでもおいしくお作りいただけます。
「「スチーミー」タレキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きねぎときのこの生姜豚汁
12分
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 200g
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- にんじん
- 1/3本（50g）
- 水・900ml
- 4・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ3
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは３ｃｍ長さに切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。にんじんは半月切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のねぎを入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。Ａ、（１）のしめじ・まいたけ・にんじんを加え、煮立ったら、（１）の豚肉を加えて３分ほど煮る。 -
3
具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、しょうがを加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、好みで七味唐がらしをかける。
「焼きねぎときのこの生姜豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
