電子レンジで１人分　鶏だし・うま塩鍋の献立

電子レンジで１人分　鶏だし・うま塩鍋

かぶ丸ごとレモン漬け

キリタンポときのこのマヨ炒め

献立 30分（時間外を除く）

サイトに献立を保存する

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
鶏肉は２ｃｍ角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて３ｃｍ幅のそぎ切りにする。
ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い半月切りにする。豆腐はひと口大に切る。
2
耐熱容器にＡを入れ、（１）の鶏肉を広げて加える。（１）の白菜の芯・ねぎ・
にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。
3
いったん容器を取り出し、（１）の白菜の葉を加え、再び電子レンジで３分加熱する。
＊様子を見て、加熱時間は調整してください。
＊容器が熱くなってますので、取り出す時は注意しましょう。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
かぶは茎を２ｃｍほど残して葉を切り落とし、根元の汚れた部分をそぎ取るようにして皮をむき、タテ６～８等分に切る。葉の部分は２ｃｍ長さに切って熱湯にくぐらせ、冷水で冷ます。
2
ビニール袋に（１）のかぶ・かぶの葉を入れ、「こんぶだし」、塩をまぶして３０分～１時間おく（時間外）。
3
（２）のかぶの水気を軽くしぼり、レモンを混ぜる。冷蔵庫で保存する。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
きりたんぽは斜め４等分に切る。エリンギは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。
2
フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を熱し、（１）のエリンギ・しめじを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）のきりたんぽを加えて炒め合わせ、Ａを加える。
3
きりたんぽに軽く焼き目がついたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を加え、塩・こしょうで味を調える。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
＊お好みで一味唐がらしを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。