ぶりのソテー ねぎソースの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 420 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 26.7 g
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・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりのソテー ねぎソース
15分
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つくり方
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1
ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通し、器に盛る。 -
3
同じフライパンに（１）のねぎ、Ａを入れてサッと炒め、（２）のぶりにかける。
「ぶりのソテー ねぎソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことれんこんのオイスターマヨネーズ和え
10分
材料（2人分）
- れんこん
- 1/4節（60g）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは小房に分ける。れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のしめじ・れんこん、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、Ａを加えてあえる。
「きのことれんこんのオイスターマヨネーズ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろとろ白菜の白湯スープ
5分
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つくり方
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1
にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。 -
3
器に盛り、好みでしょうがを添える。
「とろとろ白菜の白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
