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棒々鶏風炊き込みごはんの献立

棒々鶏風炊き込みごはん 主食

棒々鶏風炊き込みごはん
さっぱりなすの香味あえ 副菜

さっぱりなすの香味あえ

 中華ワンタンスープ 汁物

中華ワンタンスープ
献立 25分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 602 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 27.5 g
  • ・野菜摂取量※ 235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

棒々鶏風炊き込みごはん

10分 （時間外を除く）

材料（2人分）

米
1・1/2合（225g）
水
300ml
鶏ささ身
3本（120g）
しょうがのせん切り
1/2かけ分
トマト
1/2個（100g）
きゅうり
1/2本
もやし
100g
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋
糸唐がらし・好みで
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、分量の水を注いで３０分以上おく（時間外）。

  2. 2

    ささ身はスジを取る。トマトは薄い半月切りにし、きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでて水気をきり、粗熱を取る。

  3. 3

    （１）の炊飯器の米の上に（２）のささ身、しょうがをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、ささ身を取り出して、軽く混ぜる。ささ身は食べやすくほぐす。

  5. 5

    器に（４）のご飯をよそい、（２）のトマト・きゅうり・もやしを盛り、（４）のささ身をのせ、「Cook Do」を１／２袋ずつかける。好みで糸唐がらしを飾る。

「棒々鶏風炊き込みごはん」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー521kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質23.5 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さっぱりなすの香味あえ

15分

材料（2人分）

なす
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
みょうが
1個
「ほんだし」
小さじ1
青じそのせん切り
10枚分
いり白ごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
白髪ねぎ
3cm

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    なすは薄切りにし、塩をふって混ぜて１０分おき、サッと洗って水気をよくしぼる。

  2. 2

    みょうがは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに（１）のなす、（２）のみょうが、「ほんだし」、Ａを入れてあえる。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎを飾る。
  5. ＊お好みで冷やしてお召し上がりください。

「さっぱりなすの香味あえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー30kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華ワンタンスープ

5分

材料（4人分）

ワンタン・肉入り
8個
にんじん
1/4本（40g）
にら
1/2束（50g）
水
3カップ
「味の素KK中華あじ」
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

「中華ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー51kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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