サラダピラフの献立
献立 35分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 750 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダピラフ
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 380ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- バター（食塩不使用）
- 20g
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚
- ミニトマト
- 6個
- レタス
- 2枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
- レモンのくし形切り
- 4切れ
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、Ａを加えて炊く（時間外）。 -
3
サラダチキンは細かくほぐし、ミニトマトは４等分に切る。レタスはひと口大にちぎる。 -
4
（２）が炊き上がったら、ボウルに移し入れ、（３）のサラダチキン・ミニトマト・レタス、Ｂを加えてよく混ぜる。 -
5
器に盛り、レモンを添える。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
「サラダピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー407kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンポテトサラダ
10分
材料（2人分）
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 1袋
- 湯
- 大さじ4
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1/6本
- ブロッコリー
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ロースハム
- 2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルに「クノール カップスープ」、湯を入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、冷ましておく。 -
2
じゃがいもは皮つきのまま１個ずつラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約５分加熱する。粗熱を取り、皮をむき、ひと口大に切る。 -
4
（１）のソースに「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、（２）のじゃがいも、（３）のにんじん・玉ねぎ・ハムを加え混ぜ合わせ、塩で味を調える。 -
5
器に盛り、（３）のブロッコリーを飾る。 -
＊じゃがいもは電子レンジから取り出してかたい場合はさらに加熱をしてください。
「コーンポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとアサリのほっこりスープ
15分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
あさりは塩水につけて砂抜きし（時間外）、殻の表面をよく洗う。 -
2
大根は２～３ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは２～３ｍｍ幅の斜め切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切り落としてハカマを取り、３ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にごま油を熱し、（２）の大根・ねぎ・アスパラの順に入れてよく炒め、（１）のあさり、Ａを加えて弱めの中火にする。煮立ったら、アクを取り、弱火で煮て、塩で味を調える。
「アスパラとアサリのほっこりスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
