鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 721 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 30.8 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物
15分
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つくり方
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1
チンゲン菜はタテ６等分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉、ねぎを入れて炒め、ひき肉に火が通ったら、（１）のチンゲン菜・砕いた「鍋キューブ」、分量の水、おろししょうがを加えて煮る。 -
3
チンゲン菜に火が通ったら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
「鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単生姜ごはん
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って炊飯器に入れ、Ａ、３合目の目盛りまで水を加え、
しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。 -
2
炊き上がったら、器によそい、みつばを散らす。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「簡単生姜ごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー406kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たんぱくぱくみそ汁
10分
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つくり方
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1
ツナ缶は汁気をきる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は２～３ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、ブロッコリー（１）のミニトマト・豆腐を入れて火にかけ、３分ほど煮る。（１）のツナ、コーンを加えてひと煮立ちしたら、
火を止め、みそを溶き入れる。 -
＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
「たんぱくぱくみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
