きゅうりとイカの中華炒めの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 409 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとイカの中華炒め
10分
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つくり方
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1
きゅうりは乱切りにする。いかは皮をむいて、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて火にかけ、（１）のいかを加えて炒める。いかに火が通ったら、（１）のきゅうりを加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
「きゅうりとイカの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけのマリネ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 干ししいたけ
- 6枚
- しょうが
- 2かけ
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「しいたけのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、（１）の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で１５分ほど煮る。 -
3
（１）の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
「白菜と鶏手羽元の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
