ゴロゴロ野菜の無水キーマカレーの献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 682 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴロゴロ野菜の無水キーマカレー
15分
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、なすは１．５ｃｍ角に切る。
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2
フライパンに油大さじ１／２、にんにくを入れて火にかけ、ひき肉を炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・なすを加えて炒め、カレー粉を加えて全体を混ぜる。
-
3
Ａを加え、フタをして弱～中火で５分ほど野菜に火が通るまで煮る。フタを取り、少し水分をとばす。 -
5
器にご飯をよそい、（３）をかけ、好みで目玉焼きをのせる。
「ゴロゴロ野菜の無水キーマカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風鶏だし冷奴
1分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「洋風鶏だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なんちゃってオニオングラタンスープ
5分
材料（1人分）
- 「クノール カップスープ」オニオンコンソメ
- 1袋
- 熱湯
- 150ml
- 車麩
- 1個
- ピザ用チーズ
- 10g
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
- ブラックペッパー・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
2
車麩、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、好みでパセリ、ブラックペッパーをふる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「なんちゃってオニオングラタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
