大根でお手軽八宝菜の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 657 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 31.8 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根でお手軽八宝菜
20分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- 大根
- 1/4本（正味250g）
- パプリカ（黄）
- 1/2個（正味75g）
- にんじん
- 6cm（正味60g）
- たけのこの水煮
- 1/3個
- きくらげ（乾）
- 大さじ1/2
- ブロッコリー（ゆでたもの）
- 16房
- 「Cook Do」八宝菜用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「大根でお手軽八宝菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナのから揚げ
15分
材料（2人分）
- ツナ缶（ノンオイル）
- 1缶（80g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 溶き卵
- 1/2個分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ツナは汁気をきり、キッチンペーパーで水気をよく取り、ボウルに入れ、
Ａを加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸める。 -
2
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
（１）に（２）の衣をつけ、１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
「ツナのから揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
