鶏だし＆あごだしのおでん風鍋の献立
献立 75分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 658 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 35.9 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし＆あごだしのおでん風鍋
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- 大根
- 300g
- 白菜
- 1/8株
- しめじ
- 1パック（100g）
- 長ねぎ
- 60g
- 焼き豆腐
- 1丁（300g）
- ちくわ
- 2本
- さつま揚げ
- 4枚
- 「鍋キューブ」焼きあごだし
- 2個
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 720ml
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏だし＆あごだしのおでん風鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
里いもは皮をむき、１．５ｃｍ程度の乱切りにする。 -
2
炊飯器に水、発芽玄米を入れて１時間ほどおく（時間外）。
「ほんだし」を加えて混ぜ、（１）の里いもを上において炊く。 -
3
器によそい、黒ごまをふる。
「里いも入り発芽玄米ご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー287kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのゆず風味
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
