豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 859 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ
10分
つくり方
「豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー761kcal
- ・塩分4.7 g
- ・たんぱく質27.5 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
にんじんは皮をむいて細切りにし、熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
くるみはすり鉢で粗くすり、Aを加えてすり混ぜ、(1)のにんじんをあえる。 -
3
器に盛り、セルフィーユを添える。
「にんじんのくるみあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とまいたけのお吸い物
15分
つくり方
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1
大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは3cm長さに切る。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、(1)のみつばをのせる。
「大根とまいたけのお吸い物」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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