レンチン♪トマトリゾットの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 708 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 32.4 g
-
・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン♪トマトリゾット
10分
材料（1人分）
- ご飯
- 100g
- ベーコンスライス
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 3房
- トマトジュース
- 50ml
- 水
- 50ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ・生食用
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは短冊切りにし、玉ねぎは薄く切る。 -
2
耐熱容器に（１）の玉ねぎ・ベーコン、ブロッコリー、Ａを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
ご飯を加えて全体を混ぜ、ふんわりラップをかけ、電子レンジでさらに１分加熱する。 -
4
器に盛り、上からチーズをかける。
「レンチン♪トマトリゾット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー365kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、
１．５ｃｍ角に切る。 -
2
きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。 -
3
（１）のかぼちゃ、（２）のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぼちゃときゅうりのコロコロサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなすとささ身のスープ
20分
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つくり方
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2
グリルパンを中火で熱し、オリーブオイルをしみ込ませたキッチンペーパーで拭く。
なす、ささ身をのせ、時々返しながら、両面を色よく焼いて食べやすく切る。 -
3
ボウルに熱湯カップ２ほどを入れておく。小さなボウル２個に卵を１個ずつ
割り入れておく。 -
4
鍋に水カップ４、Ａを入れて中火で煮立て、鍋の湯を泡立て器で混ぜる。中央に
（３）の卵を１個落とし、２分ほどゆでる。取り出して（３）の熱湯を入れたボウルに
入れる。残りの卵も同様にゆでる。 -
5
鍋に水、「コンソメ」を入れて中火で煮立て、塩で味を調え、スープを作る。 -
6
器にポーチドエッグ、（２）のささ身・なすを盛り、スープをかける。
オリーブオイル少々、粗びき黒こしょうをふる。
「焼きなすとささ身のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
