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豚バラキャベツの白湯ドーム鍋の献立

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋 主菜

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋
青じそとしらすのご飯 主食

青じそとしらすのご飯

 れんこんとにんじんのゆず風味 副菜

れんこんとにんじんのゆず風味
献立 50分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 661 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 22.6 g
  • ・野菜摂取量※ 250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋

20分

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉
300g
春キャベツ
1個
「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
水
720ml
小ねぎ
2本

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツを入れ、（１）の豚肉を巻きつけるようにのせ、ドーム状に成形する。

  3. 3

    Ａを加えて火にかけ、フタをして１０分ほど全体に火が通るまで煮、（１）の小ねぎを添える。

「豚バラキャベツの白湯ドーム鍋」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー346kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質15.6 g
  • ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

青じそとしらすのご飯

30分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
2合
「ほんだし」
小さじ1
青じそ
8枚
ちりめんじゃこ
大さじ2
しば漬け
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    米は洗って、炊飯器に入れ、目盛りに合わせて水を加えて３０分以上おく（時間外）。
    炊く直前に「ほんだし」を加えて炊き上げる。

  2. 2

    青じそはせん切りにし、しば漬けはみじん切りにする。

  3. 3

    茶碗に（１）のご飯を盛り、（２）の青じそ・しば漬け、
    ちりめんじゃこの順にのせる。

「青じそとしらすのご飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー281kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

れんこんとにんじんのゆず風味

5分 （時間外を除く）

材料（2人分）

れんこん
60g
にんじん
60g
ゆずの皮・せん切り
5g
ゆずの果汁
小さじ2
「パルスイート」
大さじ1
「やさしお」
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    れんこんは２ｍｍ幅の輪切りにし、にんじんは細切りにする。
    ゆずの皮とともに耐熱容器に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分１０秒ほど加熱する。

  2. 2

    密閉袋に（１）のれんこん・にんじん・ゆずの皮を入れ、ゆずの果汁、
    「パルスイート」、「やさしお」を加えて混ぜ、軽くもんで冷ます（時間外）。

「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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