ほぼレタスの肉巻きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 581 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 19.2 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほぼレタスの肉巻き
20分
材料（2人分）
- レタス
- 1/2個
- 豚バラ薄切り肉
- 8枚（200g）
- 片栗粉
- 適量
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レタスは十字に４等分に切ってギュッとまとめ、豚肉２枚で巻き、片栗粉を全体にまぶす。同様にあと３個作る。
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2
フライパンに油を熱し、（１）を入れて全体に焼き色をつけながら、肉に火を通す。
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3
肉に火が通ったら、「オイスターソース」を加えて全体にからめ、好みの大きさに切る。
-
4
器に盛り、好みでレモンを添える。
「ほぼレタスの肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー511kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは小さめのひと口大に切ってビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。 -
2
耐熱皿に（１）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ごまをふる。
「秒速 香味ピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜は３ｍｍ幅に切り、にんじんはせん切りにする。春雨は水（分量外）でもどす。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。 -
3
（１）の白菜・にんじん・春雨を加えて火が通るまで煮る。
「具だくさん春雨の鶏白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
