豚バラ魚介つけ麺の献立
献立 29分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 761 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ魚介つけ麺
15分
材料（2人分）
- 中華生めん・太めん
- 2玉
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- 水
- 300ml
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 8ふり
- 削り節
- 3g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 刻みのり
- 適量
- ゆで卵
- 1個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は１ｃｍ幅に切る。ねぎはみじん切りにし、ゆで卵はタテ半分に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて３分ほど炒める。Ａを加えてひと煮立ちさせ、仕上げに削り節を加えて器に盛る。 -
3
別の鍋に湯を沸かし、めんを入れて表示時間通りゆで、水気をきる。 -
4
皿に盛り、刻みのり、（１）のゆで卵をのせ、（２）に添える。
「豚バラ魚介つけ麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー568kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラと玉ねぎの中華きんぴら
15分
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 8本（160g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- にんじん
- 1/2本（75g）
- ベーコン
- 2枚
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
アスパラはタテ半分に切って、５ｃｍ長さの斜め切りにする。玉ねぎは５ｍｍ幅に切り、にんじん、ベーコンは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 -
2
フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて焦がさないように弱火で熱し、香りが出たら（１）のアスパラ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて味を調える。 -
3
器に盛り、好みでごまをふる。
「アスパラと玉ねぎの中華きんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！海鮮風味の温野菜
4分
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つくり方
-
1
耐熱皿にカット野菜を入れ、「干し貝柱スープ」、ごま油をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
「レンジで簡単！海鮮風味の温野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
