「完熟トマトまるごと１個分使ったポタージュ」でつくるトマト鍋の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 727 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 276 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「完熟トマトまるごと１個分使ったポタージュ」でつくるトマト鍋
20分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 300g
- トマト
- 3個
- 小松菜
- 1束
- エリンギ
- 1パック
- にんにく
- 1かけ
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 調整豆乳
- 1カップ
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 3袋
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「「完熟トマトまるごと１個分使ったポタージュ」でつくるトマト鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー476kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ご飯にＡを入れ、チーズが溶けるまで混ぜて２等分し、三角形に握る。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「チーズおにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと人参のマリネ
10分
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つくり方
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1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。 -
2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
「かぶと人参のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
