あったか生姜そうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 747 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あったか生姜そうめん
10分
材料（1人分）
- そうめん
- 2束
- 水
- 300ml
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- サラダチキン風鶏ハム・ほぐし身
- 25g
- 小ねぎの小口切り
- 5g
- おろししょうが
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて１～２分煮てとろみをつける。 -
3
器に（１）のそうめんを盛り、（２）をかけ、サラダチキン、小ねぎ、しょうがをのせる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「あったか生姜そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー447kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きねぎ
15分
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つくり方
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1
ねぎは１０ｃｍ長さに切ってから、タテ８等分に切る。すだちは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のねぎを加えてからめる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を１ｃｍ厚さに広げて入れ、両面を焼き色がつくまで
よく焼く。食べやすく切り分けて皿に盛り、（１）のすだちを添える。
「焼きねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとミニトマトのごま酢和え
5分
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つくり方
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1
オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ミニトマトはヨコ半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。冷めないうちに（１）のミニトマト、Ａを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「オクラとミニトマトのごま酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
