豚ニラもやし炒めの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 372 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 31.1 g
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・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ニラもやし炒め
10分
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つくり方
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1
にらは４ｃｍ長さに切る。ボウルに豚肉を入れ、酒、片栗粉を加えてもみ込む。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。 -
3
肉の色が変わったら、もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。全体に火が通ったら、（１）の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。
「豚ニラもやし炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風だし冷奴
8分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）の豆腐にかける。
「中華風だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とザーサイの中国風ホットピクルス
5分
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つくり方
「大根とザーサイの中国風ホットピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
