なすとみょうがの豚バラつけそうめんの献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 735 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとみょうがの豚バラつけそうめん
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
そうめんは表示時間通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。皿に盛り、（１）のゆで卵をのせる。 -
3
耐熱ボウルに（１）のなすを入れて、ごま油大さじ１／２を加えてからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
4
鍋にごま油大さじ１／２、（１）のにんにくを熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ってきたら、（３）のなす、（１）のみょうがを加えてサッと炒める。 -
5
Ａを加えてひと煮立ちしたら、火を止めて削り節を加えて混ぜ合わせる。 -
6
器に盛り、（１）の小ねぎを散らし、（２）に添える。
「なすとみょうがの豚バラつけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー622kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質24.4 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのピリ辛土佐煮
10分
材料（4人分）
- かぶ・大
- 6個（600g）
- かぶの葉・１０～１２本分 みじん切り
- 60g
- 「ヤマキ 減塩だしつゆ」
- 大さじ7
- 水
- 3カップ
- 七味唐がらし
- 少々
- 「ヤマキ 徳一番かつおパック」
- 3パック
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
かぶは茎を２ｃｍほど残して皮をむき、タテ６等分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のかぶを入れ、落としぶたをして中火で煮る。 -
3
かぶに火が通ったら、かぶの葉を加えひと煮立ちさせ、七味唐がらし、「かつおパック」を加えてまぶすようにあえる。
「かぶのピリ辛土佐煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角くらいに切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
熱いうちにＡであえる。
「かぼちゃのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
