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大根とラディッシュの香りあえ

大根とラディッシュの香りあえ(大根+ラディッシュを使ったレシピ)

大根やラディッシュを使った人気の副菜レシピです。

15分

大根やラディッシュを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大根は４等分にして、いちょう切りにし、ラディッシュは輪切りの薄切りにする。
    ラディッシュの葉はサッと塩ゆでして粗みじん切りにする。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の大根・ラディッシュ・ラディッシュの葉・しょうがを入れ、
    Ａをふってもみこみ、しんなりするまで約１０分おく。水分を軽くしぼって盛りつける。

  3. ＊

    一晩おいておくと「ほんだし」がよりなじむ。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー15 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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