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たこときゅうりの酢のもの レシピ

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たこときゅうりの酢のもの
調理時間
エネルギー
72kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
49g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ゆでだこの足・小1本 100g
きゅうり 1本
しょうがのせん切り 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ3
砂糖 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4

たこときゅうりの酢のものの作り方

(1)きゅうりは2mm幅の輪切りにする。ボウルに入れ、塩をふって手で軽くもみ、5分ほどおく。しんなりとしたらサッと水洗いをし、水気をしぼる。

(2)たこは包丁を斜めに入れながら3mm幅に切る。 

(3)小さめのボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜる。(1)のきゅうり、しょうが、(2)のたこを加えてあえる。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
たこときゅうりの酢のもの レシピ
たこときゅうりの酢のもの
調理時間
エネルギー
72kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
49g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ゆでだこの足・小1本 100g
きゅうり 1本
しょうがのせん切り 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ3
砂糖 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4

材料クリックで 3 Smile

たこときゅうりの酢のものの作り方
  1. (1)きゅうりは2mm幅の輪切りにする。ボウルに入れ、塩をふって手で軽くもみ、5分ほどおく。しんなりとしたらサッと水洗いをし、水気をしぼる。
  2. (2)たこは包丁を斜めに入れながら3mm幅に切る。 
  3. (3)小さめのボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜる。(1)のきゅうり、しょうが、(2)のたこを加えてあえる。
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たこときゅうりの酢のもの へのコメント

生姜入りなので夏にぴったりですね。タコの代わりにちりめんじゃこでも良さそう!

AI-リラックマさん

グッド!

1

生姜のせん切りが味を引き締めてくれ、さっぱり感があります。

マッシュポテトさん

グッド!

3

体にも良くヘルシーなのでオススメの一品ですね。(*^_^*)

ブータン姫さん

グッド!

4

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