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まるごとキャベツのコンソメ煮

まるごとキャベツのコンソメ煮(新キャベツ+ベーコンスライスを使ったレシピ)

お家にあるいつもの野菜が華やかメニューに大変身！キャベツにベーコンをはさんで「味の素KKコンソメ」で煮るだけ♪かんたんでおいしい！！

30分

お家にあるいつもの野菜が華やかメニューに大変身！キャベツにベーコンをはさんで「味の素KKコンソメ」で煮るだけ♪かんたんでおいしい！！

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    深めの鍋に水カップ１、「コンソメ」を入れて火にかけ、「コンソメ」を溶かしておく。

  2. 2

    キャベツはタテ４等分に切る。ベーコンは半分に切る。キャベツの葉と葉の間にベーコンをはさむ。

  3. 3

    （１）の鍋に（２）のキャベツを芯を下にして入れ、水カップ４、ローリエを加えて火にかける。

  4. 4

    煮立ったら塩を加え、火を弱めフタをして１０分煮る。上下を返して再びフタをし、さらに１０分煮る。器に盛り、スープをかけ、お好みで黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー208 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質7.9 g
  • ・野菜摂取量※200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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