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ちか らうどん
うどんや切り餅を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
餅は焼く。ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにする。2
鍋にＡを入れて煮立て、かまぼこ、（１）のねぎをサッと煮る。3
別の鍋でうどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。4
器に盛り、（２）の汁をかけ、（１）の餅・ほうれん草をのせる。＊
お好みでごま、七味唐がらしをふってお召し上がり下さい。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー423 kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
