ベーコンと白菜のスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 85kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 26g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ベーコン | 2枚(70g) |
|---|---|
| 白菜 | 1枚(100g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| しょうがの薄切り | 4g |
| 水 | 3カップ |
「ほんだし」 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り･好みで | 適量 |
ベーコンと白菜のスープの作り方
（１）ベーコン、白菜は短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
（２）鍋に水、「ほんだし」、（１）のベーコン・白菜・しめじ、しょうがを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。
（３）白菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、好みで万能ねぎを散らす。
- グッド！
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