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ベーコンと白菜のスープ

ベーコンと白菜のスープ(白菜+しめじを使ったレシピ)

白菜やしめじを使った人気の汁物レシピです。

10分

白菜やしめじを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ベーコン、白菜は短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のベーコン・白菜・しめじ、しょうがを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。

  3. 3

    白菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー85 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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