キャベツのレモン漬け レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 52kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 102g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個(240g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| レモン | 1/4個(40g) |
| Ａ 酢 | 小さじ1 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
キャベツのレモン漬けの作り方
（１）キャベツは芯を薄切りにし、葉はひと口大のザク切りにする。レモンは皮を粗塩で洗い、薄切りにする。
（２）ボウルに（１）のキャベツを入れて塩をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。
（３）保存容器に（１）のレモン、（２）のキャベツ、Ａを入れて３時間以上冷蔵庫でマリネする（時間外）。
- グッド！
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