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里芋とイカの四川麻婆炒め
ほくほくの里芋とイカをピリ辛味で仕上げました！
材料（4人分）
- 里いも8個
- いか1杯
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 小ねぎの小口切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
里いもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。いかはワタを取り、胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。2
フライパンに油を熱し、（１）のいかを入れて炒め、いかに火が通ったら、いったん火を止め、
（１）の里いも、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
この レシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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