もうウトウトしない！ココ一番にチカラを発揮するための3ヶ条

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ウトウトを防ぎ、脳を目覚めさせる3ヶ条

注目したのは「ウトウト」の原因。血糖値の急上昇と急下降です。“ゆるやか”に上がるのが理想とされる血糖値ですが、その変動幅が大きいと、眠気につながりやすくなると言われています。 次からの3ヶ条を意識して、目指せ「ウトウト」知らず！

①食事の間隔を空け過ぎない！間食のススメ

長く空腹が続いた状態で食事をすると、血糖値が急上昇し、眠気の引き金に。朝昼晩の3食をしっかりとることはもちろん、間食なども上手に取り入れて♪ 出汁のうま味がきいた、ひとくちサイズの「パワーボール」は、チカラの源にもなりオススメです。

「パワーボール」の作り方はコチラ

②食べる順番は野菜ファースト！

食べる順番も大切です。野菜に含まれる食物繊維が血糖値の急上昇を防ぐと言われています。 食事の時には「野菜を先に、ご飯やパンは後に」を心がけてみてください。また、よく噛んで食べることもオススメ。脳の活性化にもつながりますよ♪

③頭のフル回転には朝食がマスト！

脳のエネルギー補給には朝食がとっても大事。さらに、朝食をとらないと昼食後に血糖値が急上昇し、午後は「ウトウト」まっしぐらです。 午前中、頭をフル回転させるために、そして午後の「ウトウト」防止のためにも、朝からしっかり食事をとることを心がけましょう♪

朝食が大切なのはご紹介した通りですが、「ココ一番にチカラを発揮するため」に考えられた黄金バランスの献立があることをご存じでしょうか。 ポイントは、たんぱく質や野菜をバランスよくとれること。 そして、消化・吸収を高め、カラダをやさしく目覚めさせる汁物がセットされていること。 パン派も、ご飯派のみなさんも、これらを参考に朝食の習慣化を目指しましょう♪

参考： 牧田善二「医者が教える食事術」（2017年・ダイヤモンド社） 稲垣暢也「京大病院が教える 血糖値を上げない正しい習慣」（2018年・西東社）

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毎日の習慣に！黄金バランスの朝食献立

パン派にはコレ！「スペイン風オムレツ献立」

食パンをトーストしながら、作ってほしいのがコレ。ゴロゴロ野菜がおいしい、スペイン風オムレツです。たんぱく質と野菜のバランス◎ココ一番にチカラを与えてくれます。 オムレツにひと手間加える分、スープはおいしく手軽に。完熟トマトが約1.5個分つまっているので、うま味たっぷり♪カラダの芯からポカポカ温まりましょう。

「スペイン風オムレツ」の作り方はコチラ
「クノール カップスープ ベジレシピ 太陽が香る真っ赤な完熟トマト」の作り方はコチラ

ご飯派にはコレ！「絶品！鮭とまいたけのみそ汁献立」

ご飯派の人に、特に注目してほしいのが、おみそ汁。ほっとするおいしさが楽しめるのはもちろん、おみそ汁にたんぱく質も野菜もつめこんで一気にパワーチャージ！ 体調管理にうれしいビタミンがつまった「野菜のごまあえ」もお忘れなく♪

「絶品！鮭とまいたけのみそ汁」作り方はコチラ
「カラフル野菜のごまあえ」作り方はコチラ

「ウトウト」せず、力を発揮するための3ヶ条。食事の間隔、食べる順番、朝食をとること、そして黄金バランスの献立も、ぜひ今日から意識してみてくださいね♪ また、言わずもがなですが、睡眠不足はココ一番の大敵！なかなか眠れない日もあるかと思いますが、意識的にしっかり睡眠もとるようにしましょう。

今までの頑張りを発揮する大舞台、受験もいよいよ間近に迫ってまいりました。 受験生を応援するレシピ、コチラもぜひ参考になさってください！

受験生応援！レシピ特集