即席里いもご飯の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 934 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.1 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席里いもご飯
10分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 2杯分（280g）
- 冷凍里いも
- 180g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
冷凍里いもは電子レンジで表示通りに加熱し、１ｃｍ角に切る。 -
2
ポリ袋に（１）の里いも、Ａを加え、もむようにして味をなじませる。 -
3
ご飯、（２）の里いもをサックリと混ぜ合わせて器に盛り、ごまをふる。
「即席里いもご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たまねぎのかき揚げ
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは６等分のくし形、春菊は２ｃｍ長さに切る。 -
2
えびは殻をむいて背ワタを取り、塩水で洗って水気をきり、ひと口大に切る。 -
3
ボウルに（１）の玉ねぎ・春菊、（２）のえびを入れて、天ぷら粉適量を
まぶす。 -
4
別のボウルに、Ａを加え、ゆるめの衣を作る。 -
5
小ボウルに（３）を４等分に分け、（４）の衣を適量加えて混ぜる。
木ベラなどにのせ、すべらせるように熱した１７０℃の油に入れ、カラッと揚げる。 -
6
鍋にＢを加えてひと煮立ちさせ、天つゆを作る。 -
7
器に（５）のかき揚げを盛り、大根おろし、（６）の天つゆを添える。
「たまねぎのかき揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー513kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と細切り野菜のお吸い物
15分
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つくり方
「豚肉と細切り野菜のお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
