和風サンドイッチの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 677 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 31.6 g
-
・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風サンドイッチ
15分
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つくり方
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1
ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきり、酒を混ぜ合わせる。
ボウルに卵を溶きほぐし、ちりめんじゃこ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。 -
2
フライパンにＡの油の半量を熱し、（１）の卵液の半量を流し入れ、薄いオムレツを作る。
同様にもう１枚作る。 -
3
「サラリア」はしょうゆと混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。
レタス、青じそは水気をしっかりきって食べやすくちぎる。 -
4
（３）の食パンに（２）のオムレツ、（３）のレタス・青じそをはさみ、
食べやすい大きさに切る。
「和風サンドイッチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー429kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手作り浅漬け うまうまきゅうり
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうりは４ｃｍ長さに切って、タテ４等分に切る。 -
2
密閉袋に（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
袋の空気を抜いて、しんなりするまで６０回ほどもみ込み、味がなじむまで１０分ほど冷蔵庫に置く（時間外）。
「手作り浅漬け うまうまきゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ザクザク白菜とかぶのおかず椀
25分
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つくり方
「ザクザク白菜とかぶのおかず椀」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
