豚肉とねぎの塩炒めの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 350 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とねぎの塩炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、ピーマンは小さめの乱切り、ねぎは斜め切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加え、炒める。 -
3
材料に火が通ったら、Ａを加え、炒め合わせる。 -
＊赤ピーマンを加えると、彩りもよくなります。
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＊お好みで、仕上げに一味唐がらしや七味唐がらし、ゆずこしょうを少量加えてもよいでしょう。
「豚肉とねぎの塩炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
時短！かぼちゃのレンジ煮
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にＡを入れて混ぜ合わせ、かぼちゃを加えてサッと混ぜる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串を刺してスッと通るまで８分ほど加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら、ラップをはずす。
「時短！かぼちゃのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのゴマ汁
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「きゅうりのゴマ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
