たっぷり野菜の天津飯の献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 805 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 28.6 g
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・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の天津飯
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは８ｍｍ幅に切り、ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、
半熟状のスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。 -
3
フライパンに残りの油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎの順に入れて炒める。
（１）のピーマン・赤ピーマンを加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（２）のスクランブルエッグをのせ、（３）を盛る。
「たっぷり野菜の天津飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー685kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限なす
7分
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つくり方
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1
なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限なす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウリうり瓜のあったかスープ
20分
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つくり方
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1
野菜は全てピーラーで薄く切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
野菜に火が通ったらアクを取る。 -
＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
「ウリうり瓜のあったかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
