チャイナタコ飯の献立

主食

チャイナタコ飯

副菜

れんこんの鶏がらあん炒め

汁物

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

献立 35分（時間外を除く）

サイトに献立を保存する

・エネルギー 640 kcal
・塩分 4.7 g
・たんぱく質 34.9 g
・野菜摂取量※ 165 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

チャイナタコ飯

10分（時間外を除く）

材料（4人分）

米: 2合
ゆでだこの足: 2本
玉ねぎ: 1/4個
にんじん: 1/4本
水: 2カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1・1/2
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗ってザルに上げ、３０分以上おく(時間外）。
たこは５ｍｍ幅のそぎ切りにし、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2
炊飯器に（１）の米・たこ・玉ねぎ・にんじん、Ａ、「オイスターソース」を入れ、
軽く混ぜて炊く(時間外）。

「チャイナタコ飯」
栄養情報（1人分）

・エネルギー348kcal
・塩分2.5 g
・たんぱく質21.9 g
・野菜摂取量※21 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

れんこんの鶏がらあん炒め

15分

材料（4人分）

れんこん: 200g
薄力粉: 大さじ2
ねぎのみじん切り: 大さじ2
水: 1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1・1/2
砂糖: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
れんこんは５ｍｍ幅の輪切りにし、大きいものは半月切りにし、酢水にサッとつけ、
水気を拭き取る。ビニール袋に入れ、薄力粉を加えてまんべんなくまぶす。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のれんこんを入れ、両面こんがりと焼き、
余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
3
Ａを加え、とろみがついてきたら、ねぎを加えてひと混ぜする。

「れんこんの鶏がらあん炒め」
栄養情報（1人分）

・エネルギー110kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質1.3 g
・野菜摂取量※44 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

15分

材料（2人分）

キャベツ: 2枚（100g）
ブロッコリー: 1/2個（100g）
しいたけ: 2枚
ベーコンスライス: 1枚（25g）
水: 300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個
卵: 2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。
2
鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
3
卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。

「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）

・エネルギー182kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質11.7 g
・野菜摂取量※100 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

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「れんこんの鶏がらあん炒め」
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