チャプチェの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 667 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チャプチェ
20分
材料（4人分）
- 春雨（乾）
- 100g
- 牛切り落とし肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- ピーマン
- 2個
- ねぎのみじん切り
- 1本分
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ3
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ2（10g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「チャプチェ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー449kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ナムル風浅漬け
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
2
Ａを加えてあえる。
「ナムル風浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりと豆腐のチゲスープ
5分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切り、水菜は３ｃｍ幅に切る。あさりは汁気をきる。 -
2
耐熱カップに（１）の豆腐・水菜、あさりを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、「海鮮チゲスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「あさりと豆腐のチゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
