夏のうま塩リフレ鍋の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 629 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 27.4 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏のうま塩リフレ鍋
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 250g
- とうがん・正味
- 250g
- トマト
- 1個（100g）
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- ゴーヤ
- 1/2本
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 100g
- 水
- 720ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 4個
- しょうがのせん切り
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「夏のうま塩リフレ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー292kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さけはサッと焼き、骨と皮を取り除き、ほぐす。みつばは１ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにご飯を入れ、（１）のさけ・みつば、｢ほんだし」を加えて混ぜ合わせ、
６等分にし、俵形に握る。
「さけとみつ葉のおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのレンジ煮びたし
5分
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つくり方
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1
しめじは根元を切ってほぐし、耐熱ボウルに入れて、Ａ、「ほんだし」を加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
＊しめじのほかにも、しいたけ、エリンギなどお好みのきのこ類で応用できます。
「きのこのレンジ煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
