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かぶとツナのさっと煮の献立

かぶとツナのさっと煮 主菜

かぶとツナのさっと煮
鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯 主食

鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯

 納豆とみょうが・青じその冷やし汁 汁物

納豆とみょうが・青じその冷やし汁
献立 25分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 601 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 30.5 g
  • ・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぶとツナのさっと煮

10分

材料（2人分）

かぶ
2個
かぶの葉
2個分
ツナ油漬缶
1缶（70g）
水
50ml
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    かぶは６～８等分のくし形切りにし、葉は４ｃｍ幅のザク切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    鍋に（１）のかぶ・かぶの葉・ツナ、Ａを入れて火にかけ、５分ほど煮る。

「かぶとツナのさっと煮」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー127kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯

15分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
2合（300g）
水
適量
鶏ひき肉
150g
ごぼう
80g
しょうが
1/2かけ（5g）
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
「ほんだし」
小さじ山盛り2
小ねぎの小口切り・好みで
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、（２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
  5. ＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

「鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー366kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

納豆とみょうが・青じその冷やし汁

5分

材料（4人分）

納豆・小
4パック（160g）
みょうが
4個
青じそ
4枚
冷水
3カップ
みそ
大さじ3・1/2
「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ1・1/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    納豆はかき混ぜ、みょうがは小口切りにし、しそはせん切りにする。

  3. 3

    器に（２）の納豆・みょうが・しそを等分に盛り、（１）の汁を注ぐ。

「納豆とみょうが・青じその冷やし汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー108kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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