うま辛！水晶鶏のおつまみサラダの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 492 kcal
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・塩分 6.5 g
-
・たんぱく質 28.1 g
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・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！水晶鶏のおつまみサラダ
20分
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つくり方
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1
鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。 -
3
きゅうりは３ｃｍ長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。 -
4
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の鶏肉、（３）のきゅうりを加えてあえる。
「うま辛！水晶鶏のおつまみサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せん切りじゃがいもの炒め物
10分
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つくり方
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1
じゃがいも、ピーマンはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒める。じゃがいもに火が通ったら、
（１）のピーマンを加えて炒める。 -
3
フライパンを火からはずし、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、
再び火にかけて炒め合わせる。
「せん切りじゃがいもの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華ワンタンスープ
5分
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「中華ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
