豚肉とまるごとなすとピーマンのオイスターソース炒めの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 469 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 19.0 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とまるごとなすとピーマンのオイスターソース炒め
20分
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉
- 240g
- なす
- 4個（320g）
- ピーマン
- 3個（105g）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 「Cook Do」青椒肉絲用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚肉とまるごとなすとピーマンのオイスターソース炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と豆苗の中華甘酢
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 豆苗
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）・小口切り
- 1/2本
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根・豆苗を加えて１０分ほど漬ける。
「切り干し大根と豆苗の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが、オクラ、春雨のスープ
10分
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つくり方
「みょうが、オクラ、春雨のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
