コンソメドレッシングの豚しゃぶレタスの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 490 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメドレッシングの豚しゃぶレタス
10分
材料（2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 150g
- レタス
- 3枚（60g）
- ミニトマト
- 6個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1・1/2
- 酢
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かす。器に湯大さじ１を取り分け、「コンソメ」を加えて溶かし、Ａを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
（１）の湯に豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。レタスはひと口大にちぎる。 -
3
器に（２）のレタスを敷き、（２）の豚肉をのせてミニトマトを飾り、（１）のドレッシングを添える。
「コンソメドレッシングの豚しゃぶレタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー258kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質16.6 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うずらのひよこ卵
5分
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つくり方
-
1
フライパンに油を熱し、うずらの卵を軽く炒める。Ａをふり、全体にからまるまで炒め合わせる。 -
2
竹串で３ヶ所穴をあけ、ごまで目、にんじんをくちばしに見立てて刺し込む。 -
3
器に小さくちぎったリーフレタスを敷き、（２）を盛る。
「うずらのひよこ卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大豆入りコーンスープ
5分
材料（2人分）
- 大豆・ドライパック･1/2缶
- 55g
- クリームコーン缶・カップ1
- 200g
- 牛乳
- 3/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。大豆、「コンソメ」を加えて火にかけ、よく混ぜながら２～３分煮、こしょうを加えて調味する。 -
2
器に盛り、パセリを散らす。
「大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
