中華風焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 666kcal
- 塩分
- 3.4g
- 野菜摂取量
- 34g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 焼きそば用めん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にんじん | 1/3本 |
| ピーマン | 1/2個 |
| 水 | 1/2カップ |
「Cook Do」オイスターソース | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
中華風焼きそばの作り方
（１）豚肉はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは細切りにする。
（２）フライパンをよく熱し（中火で３０秒）、油を入れ、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら（１）のにんじん・ピーマンを加えて炒め、いったん取り出す。
（３）同じフライパンにめんを入れ、中火で軽く炒め、水を加えて１分３０秒ほど炒め、水分をとばす。
（４）（２）の豚肉・にんじん・ピーマンを戻し入れ、１０秒ほど炒め、火を止めて、「オイスターソース」を加える。
（５）再び火にかけ、オイスターソースが均一にいきわたるようにサッと炒め合わせる。
- グッド！
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