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白身魚のオイスターソース炒め

白身魚のオイスターソース炒め(白身魚（すずき　など）+トマトを使ったレシピ)

白身魚（すずき　など）やトマトを使った人気の主菜レシピです。

15分

白身魚（すずき　など）やトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    白身魚はひと口大に切り、塩・こしょうをふり、
    「サラリア」をまぶし、下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは１ｃｍ厚さのくし形、トマトは４等分のくし形に切る。
    そら豆は薄皮をむく。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）の白身魚を入れて炒め、取り出す。

  4. 4

    （３）のフライパンにＡを炒め、（２）の玉ねぎ・トマト・そら豆を炒め合わせる。
    （３）の白身魚を戻し入れ、混ぜ合わせたＢを加えて炒め合わせ、火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー390 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質16.9 g
  • ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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