白菜と春雨のチャイナシチュー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 63kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 白菜 | 175g |
|---|---|
| かに缶 | 40g |
| 緑豆春雨･乾燥 | 15g |
| しょうがのせん切り | 5g |
「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ2 |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ 紹興酒･または酒 | 大さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 片栗粉 | 少々 |
| Ｂ 水 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
白菜と春雨のチャイナシチューの作り方
（１）白菜は５～６ｃｍ長さのタテ１ｃｍ幅に切る。春雨は水でもどしておく。
（２）フライパンに油を熱し、しょうが、かにの身、（１）の白菜を入れて炒め、（１）の春雨、「干し貝柱スープ」、Ａを加え、白菜が透き通るくらいに煮る。
（３）Ｂの水溶き片栗粉（水：片栗粉＝２：１）でとろみをつける。
- グッド！
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