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つゆだく肉じゃが レシピ

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つゆだく肉じゃが
調理時間
エネルギー
140kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
93g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

つゆだく肉じゃがの作り方

(1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4~6等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。

(2)糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでる。

(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、(2)の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで15~20分ほど煮る。

(4)器に盛り、(2)の絹さやを散らす。

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つゆだく肉じゃが レシピ
つゆだく肉じゃが
調理時間
エネルギー
140kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
93g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚もも薄切り肉 100g
玉ねぎ・正味 1個(200g)
じゃがいも・正味 2個(300g)
にんじん・正味 1本(150g)
糸こんにゃく 1玉(200g)
絹さや・正味 20g
3カップ
しょうゆ 大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)商品ページへ 大さじ1・1/2(22.5g)
「ほんだし」小袋8g商品ページへ 1/2袋

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つゆだく肉じゃがの作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4~6等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。
  2. (2)糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでる。
  3. (3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、(2)の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで15~20分ほど煮る。
  4. (4)器に盛り、(2)の絹さやを散らす。
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