ゆば
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ほうれん草と引き上げ湯葉の白あえ Aみりん Aうす口しょうゆ B「瀬戸のほんじお」 水 引き上げゆば B砂糖 Bうす口しょうゆ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 B練り白ごま ほうれん草 木綿豆腐 25分
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秋野菜の天ぷらと豆腐の湯葉揚げ B「瀬戸のほんじお」 ごぼう 帆立貝柱の水煮缶(小) A冷水 まいたけ れんこん A片栗粉 レモンのくし形切り B抹茶 A「瀬戸のほんじお」 かぼちゃ A小麦粉 A干し桜えび 木綿豆腐 A青のり 干しゆば 「AJINOMOTO 健康サララ」 20分
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菜の花と生ゆばのみそ汁(白みそ仕立て) 白みそ 水 菜の花 生ゆば 「ほんだし」 10分
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ゆばとセロリのマヨからしあえ 香菜 セロリ Aからし A酢 A砂糖 A「瀬戸のほんじお」 A「ピュアセレクト サラリア」 干しゆば 15分
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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ A酢 A砂糖 大根 干しゆば いり黒ごま A練りがらし A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Aしょうゆ セロリ 10分
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手作りゆば Aおろしにんにく Aこしょう 豆乳(無調整) A「瀬戸のほんじお」 しょうゆ A米酢 A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Aパセリ 練りわさび 15分
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えびだんごの揚げもの 干しゆば むきえび サラダ菜 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 ねぎ A「瀬戸のほんじお」 片栗粉 Bこしょう B卵白 B「ピュアセレクト マヨネーズ」 A酒 30分
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寄せ鍋 かにのつめ しいたけ B水 「瀬戸のほんじお」 かんぴょう はまぐり Aねぎのみじん切り きんめだい ねぎ 「ほんだし」 えのきだけ 生ゆば 鶏ひき肉 大正えび にんじん Bみりん Bうす口しょうゆ A酒 A片栗粉 春菊 B酒 根みつば 大根 白菜 ぎんなんの水煮缶 しらたき B「瀬戸のほんじお」 40分
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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ A酢 A砂糖 大根 干しゆば いり黒ごま A練りがらし A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Aしょうゆ セロリ 10分
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ゆばとセロリのマヨからしあえ 香菜 セロリ Aからし A酢 A砂糖 A「瀬戸のほんじお」 A「ピュアセレクト サラリア」 干しゆば 15分
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菜の花と生ゆばのみそ汁(白みそ仕立て) 白みそ 水 菜の花 生ゆば 「ほんだし」 10分
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秋野菜の天ぷらと豆腐の湯葉揚げ B「瀬戸のほんじお」 ごぼう 帆立貝柱の水煮缶(小) A冷水 まいたけ れんこん A片栗粉 レモンのくし形切り B抹茶 A「瀬戸のほんじお」 かぼちゃ A小麦粉 A干し桜えび 木綿豆腐 A青のり 干しゆば 「AJINOMOTO 健康サララ」 20分
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ほうれん草と引き上げ湯葉の白あえ Aみりん Aうす口しょうゆ B「瀬戸のほんじお」 水 引き上げゆば B砂糖 Bうす口しょうゆ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 B練り白ごま ほうれん草 木綿豆腐 25分
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手作りゆば Aおろしにんにく Aこしょう 豆乳(無調整) A「瀬戸のほんじお」 しょうゆ A米酢 A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Aパセリ 練りわさび 15分
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寄せ鍋 かにのつめ しいたけ B水 「瀬戸のほんじお」 かんぴょう はまぐり Aねぎのみじん切り きんめだい ねぎ 「ほんだし」 えのきだけ 生ゆば 鶏ひき肉 大正えび にんじん Bみりん Bうす口しょうゆ A酒 A片栗粉 春菊 B酒 根みつば 大根 白菜 ぎんなんの水煮缶 しらたき B「瀬戸のほんじお」 40分
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えびだんごの揚げもの 干しゆば むきえび サラダ菜 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 ねぎ A「瀬戸のほんじお」 片栗粉 Bこしょう B卵白 B「ピュアセレクト マヨネーズ」 A酒 30分
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