ゆば
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ほうれん草と引き上げ湯葉の白あえ
Ａみりん Ａうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 水 引き上げゆば Ｂ砂糖 Ｂうす口しょうゆ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ｂ練り白ごま ほうれん草 木綿豆腐
25分
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秋野菜の天ぷらと豆腐の湯葉揚げ
Ｂ「瀬戸のほんじお」 ごぼう 帆立貝柱の水煮缶（小） Ａ冷水 まいたけ れんこん Ａ片栗粉 レモンのくし形切り Ｂ抹茶 Ａ「瀬戸のほんじお」 かぼちゃ Ａ小麦粉 Ａ干し桜えび 木綿豆腐 Ａ青のり 干しゆば 「AJINOMOTO 健康サララ」
20分
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菜の花と生ゆばのみそ汁（白みそ仕立て）
白みそ 水 菜の花 生ゆば 「ほんだし」
10分
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ゆばとセロリのマヨからしあえ
香菜 セロリ Ａからし Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト サラリア」 干しゆば
15分
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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ
Ａ酢 Ａ砂糖 大根 干しゆば いり黒ごま Ａ練りがらし Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａしょうゆ セロリ
10分
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手作りゆば
Ａおろしにんにく Ａこしょう 豆乳（無調整） Ａ「瀬戸のほんじお」 しょうゆ Ａ米酢 Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａパセリ 練りわさび
15分
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えびだんごの揚げもの
干しゆば むきえび サラダ菜 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 ねぎ Ａ「瀬戸のほんじお」 片栗粉 Ｂこしょう Ｂ卵白 Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａ酒
30分
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寄せ鍋
かにのつめ しいたけ Ｂ水 「瀬戸のほんじお」 かんぴょう はまぐり Ａねぎのみじん切り きんめだい ねぎ 「ほんだし」 えのきだけ 生ゆば 鶏ひき肉 大正えび にんじん Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ａ酒 Ａ片栗粉 春菊 Ｂ酒 根みつば 大根 白菜 ぎんなんの水煮缶 しらたき Ｂ「瀬戸のほんじお」
40分
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手作りゆば
Ａおろしにんにく Ａこしょう 豆乳（無調整） Ａ「瀬戸のほんじお」 しょうゆ Ａ米酢 Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａパセリ 練りわさび
15分
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ほうれん草と引き上げ湯葉の白あえ
Ａみりん Ａうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 水 引き上げゆば Ｂ砂糖 Ｂうす口しょうゆ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ｂ練り白ごま ほうれん草 木綿豆腐
25分
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秋野菜の天ぷらと豆腐の湯葉揚げ
Ｂ「瀬戸のほんじお」 ごぼう 帆立貝柱の水煮缶（小） Ａ冷水 まいたけ れんこん Ａ片栗粉 レモンのくし形切り Ｂ抹茶 Ａ「瀬戸のほんじお」 かぼちゃ Ａ小麦粉 Ａ干し桜えび 木綿豆腐 Ａ青のり 干しゆば 「AJINOMOTO 健康サララ」
20分
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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ
Ａ酢 Ａ砂糖 大根 干しゆば いり黒ごま Ａ練りがらし Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａしょうゆ セロリ
10分
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ゆばとセロリのマヨからしあえ
香菜 セロリ Ａからし Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト サラリア」 干しゆば
15分
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菜の花と生ゆばのみそ汁（白みそ仕立て）
白みそ 水 菜の花 生ゆば 「ほんだし」
10分
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寄せ鍋
かにのつめ しいたけ Ｂ水 「瀬戸のほんじお」 かんぴょう はまぐり Ａねぎのみじん切り きんめだい ねぎ 「ほんだし」 えのきだけ 生ゆば 鶏ひき肉 大正えび にんじん Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ａ酒 Ａ片栗粉 春菊 Ｂ酒 根みつば 大根 白菜 ぎんなんの水煮缶 しらたき Ｂ「瀬戸のほんじお」
40分
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えびだんごの揚げもの
干しゆば むきえび サラダ菜 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 ねぎ Ａ「瀬戸のほんじお」 片栗粉 Ｂこしょう Ｂ卵白 Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａ酒
30分
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