レンジ牛たたきの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 399 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ牛たたき
50分
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つくり方
「レンジ牛たたき」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜の花のからし和え
10分
材料（2人分）
- 菜の花
- 1/2束（100g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 水
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 練りがらし
- 小さじ1/4
- 「パルスイート」
- 小さじ1/4
- 「ほんだし」
- 少々
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
菜の花はＡを入れた熱湯で茎から入れてサッとゆで、冷水にとって水気をしぼり、
食べやすい大きさに切る。 -
2
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、（１）の菜の花を加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。 -
＊水っぽくなるので食べる直前にあえましょう。
-
＊練りがらしはお好みで量を調整してください。
「菜の花のからし和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのふわたま味噌汁
10分
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて煮る。 -
3
キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
「キャベツのふわたま味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
