牛肉とゴーヤのピリ辛炒めの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 531 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 17.4 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とゴーヤのピリ辛炒め
10分
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つくり方
「牛肉とゴーヤのピリ辛炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー372kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうと昆布の酢じょうゆ煮
25分
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つくり方
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1
ごぼうは２ｃｍ長さに切り、太ければタテ半分に切る。水に５分ほど浸ける。 -
2
鍋に分量の水を入れ、早煮昆布を浸けてしばらくおき、取り出して１ｃｍ幅に切り、
水に戻し入れる。 -
3
（１）のごぼう、Ａを加えて火にかけ、アクを取りながら煮汁がほとんどなくなるまで
１５分ほど煮る。 -
＊冷蔵庫で３～４日、保存可能です。
「ごぼうと昆布の酢じょうゆ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」なす 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
